ओलोंग टी उस फूल की पत्तियों, कली और टहनी से बनती है, जिससे ब्लैक टी और ग्रीन टी को बनाया जाता है. इसका नाम कैमल्लिया सीनेंसिस है. इन सब चाय में यह अंतर है कि इनकी पत्तियों को अलग-अलग समय सीमा के लिए फर्मेंट किया जाता है. ग्रीन टी को फर्मेंट नहीं किया जाता है, जबकि ब्लैक टी को पूरी तरह से फर्मेंट किया जाता है.

ओलोंग टी में चाय की पत्तियों को आंशिक तौर पर फर्मेंट किया जाता है. इसी फर्मेंटेशन की वजह से चाय को अपना कलर और अरोमा मिलता है. ओलोंग टी दुनिया भर में इस्तेमाल की जाने वाली चाय के केवल 2% को रिप्रेजेंट करती है. इसमें डार्क और ग्रीन टी दोनों के गुण होने की वजह से यह वजन और स्ट्रेस कम करने में मददगार है. वहीं, जब आप अधिक मात्रा में इसका सेवन करते हैं, तो यह एंजाइटी, सिरदर्द, इनसोम्निया आदि का कारण बन सकती है.

आज इस लेख में हम ओलोंग टी के फायदे और नुकसान के बारे में जानेंगे -

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  1. ओलोंग टी के पोषक तत्व
  2. ओलोंग टी के फायदे
  3. ओलोंग टी के नुकसान
  4. सारांश
ओलोंग टी के फायदे और नुकसान के डॉक्टर

ब्लैक और ग्रीन टी की तरह ओलोंग टी में भी कई विटामिन, मिनरल और मददगार एंटीऑक्सीडेंट होते हैं. एक कप ओलोंग टी में कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है. साथ ही इसमें 38 एमजी कैफीन भी पाया जाता है. ओलोंग टी में एल-थियानिन, पॉलिफिनॉल्स, थियाफ्लेविन्स, थियाआरुबीगिन्स और ईजीसीजी जैसे मुख्य एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं. ये सब हमारी सेहत के लिए फायदेमंद हैं.

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ओलोंग टी दिल की सेहत को दुरुस्त रखने और वजन कम करने में मददगार है. इससे कुछ तरह के कैंसर से सुरक्षा में भी फायदा होता है. आइए, ओलोंग टी के फायदों के बारे में विस्तार से जानें -

डायबिटीज से करता है सुरक्षा

आमतौर पर चाय को डायबिटीज और इसकी जटिलताओं से सुरक्षित रखने में मददगार बताया गया है. यह इन्सुलिन रेसिस्टेंस और सूजन को कम करके ऐसा करता है. एक अध्ययन में यह बताया गया है कि ओलोंग टी टाइप 2 डायबिटीज के लोगों में प्लाज्मा ग्लूकोज को कम करने में प्रभावशाली है.

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दिल की सेहत को रखता है दुरुस्त

कई अध्ययन यह बता चुके हैं कि चाय में मिलने वाले एंटीऑक्सीडेंट के नियमित सेवन से दिल की सेहत में सुधार होता है. जापान में हुए एक अध्ययन से यह पता चला है कि जिन लोगों ने रोजाना ओलोंग टी का सेवन किया था, उनको 61% कम दिल के रोग का जोखिम था. यही नहीं, इसके नियमित सेवन से स्ट्रोक का खतरा भी कम हो जाता है.

वजन कम करने में सहायक

कई अध्ययन ओलोंग टी में मिलने वाले बायो एक्टिव कंपाउंड और वजन कम करने को साथ में जोड़ते हैं. ओलोंग टी में पाए गए कैफीन पॉलिफेनोल्स खास एंजाइम अवरोध को एन्हैन्स करने के साथ कैलोरी बर्न होने के नंबर को भी बढ़ाते हैं. हाल में किया गया एक अध्ययन बताता है कि ओलोंग टी के एक्स्ट्रैक्ट में फैट ऑक्सीडेशन को बढ़ाने की क्षमता है यानी यह बॉडी फैट को कम करने में सीधे तौर पर मदद करता है.

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ब्रेन फंक्शन में लाता है सुधार

ओलोंग टी में कैफीन है, जो कैफीन नॉरपेनेफ्रिन और डोपामाइन को रिलीज करता है. इन दोनों को मूड, ध्यान केंद्रित करने और ब्रेन फंक्शन के लिए लाभकारी माना गया है. शोध यह भी बताते हैं कि ओलोंग टी का थियानाइन अमीनो एसिड अटेन्शन को बूस्ट करने और एंजाइटी में राहत दिलाने में मददगार है.

कुछ तरह के कैंसर से करता है सुरक्षा

वैज्ञानिकों का मानना है कि ब्लैक, ग्रीन और ओलोंग टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट सेल म्यूटेशंस को रोकने में मददगार हैं, जिनसे कैंसर होने की आशंका रहती है. टी पॉलिफिनॉल्स कैंसर सेल डिविजन की दर को कम कर सकते हैं.

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दांतों और हड्डियों को करता है मजबूत

ओलोंग टी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आपके दांतों और हड्डियों को मजबूत रखने में सहायक हो सकते हैं. यह टूथ एनेमल को मजबूत करने के साथ डेंटल प्लाक के निर्माण को भी कम करता है. यही नहीं, लंबे समय तक ओलोंग टी के सेवन से मेनोपॉज वाली महिलाओं की हड्डियां मजबूत होती हैं. कई शोध बताते हैं कि बोन मिनरल डेन्सिटी पर चाय के ऐसे ही पॉजिटिव प्रभाव पड़ते हैं.

एग्जिमा से दिलाता है राहत

ओलोंग टी का लगातार सेवन एक्जिमा की स्थितियों में सुधार लाता है. इसका कारण वे पॉलिफेनोल्स एंटीऑक्सीडेंट हैं, जो ओलोंग टी में पाए जाते हैं.

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ओलोंग टी के सेवन को सालों से सुरक्षित माना जाता रहा है, लेकिन हम यह नहीं भूल सकते हैं कि इसमें कैफीन भी होता है. जब कैफीन का ज्यादा मात्रा में सेवन किया जाता है, तो इससे निम्न तरह के नुकसान हो सकते हैं : 

इसके साथ ही, ज्यादा पॉलिफेनोल्स एंटीऑक्सीडेंट का सेवन उन्हें प्रो-ऑक्सीडेंट के तौर पर काम करवाता है, जो आपकी सेहत के लिए सही नहीं है. गर्भवती महिलाओं को एक दिन में ज्यादा चाय का सेवन नहीं करना चाहिए, क्योंकि ज्यादा कैफीन से प्रीमैच्योर बर्थ और लो बर्थ वेट जैसी समस्या हो सकती है. इसके साथ ही यदि आप ब्लड क्लॉटिंग को स्लो डाउन करने वाले सप्लीमेंट या चीजों का सेवन कर रहे हैं, तो भी ओलोंग टी के सेवन से बचना चाहिए.

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ओलोंग टी भले ही ग्रीन या ब्लैक टी की तरह प्रसिद्ध नहीं है, लेकिन यह दिल, ब्रेन, हड्डियों और दांतों की सेहत के लिए लाभकारी है. यदि आप वजन कम करने की कोशिश में लगे हैं, तो यह आपकी मदद कर सकता है. हालांकि, इसमें कैफीन भी है, तो आपको इसका सेवन कम मात्रा में ही करना चाहिए. वरना सिरदर्द, इनसोम्निया और हाई ब्लड प्रेशर की समस्या का सामना करना पड़ सकता है.

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