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ठंडाई के बिना किसी त्यौहार का मज़ा नहीं आता। ये स्वादिष्ट पेय पदार्थ दूध से बना होता है, जिसे हर बच्चा और वयस्क बेहद पसंद करता है। इसे मसालों, केसर और नट्स के मिश्रण से बनाया जाता है। इस ठंडाई को आप त्यौहार के साथ-साथ गर्मियों के किसी भी महीने में पी सकते हैं। ये एक स्वस्थ पेय पदार्थ है जो शरीर को ठंडक प्रदान करता है। बच्चों और वयस्कों के लिए इस ठंडाई को आप फटाफट बना सकते हैं।
वो इस तरह –
तैयारी करने का समय - 15 मिनट
बनाने का समय - तीन से चार घंटे (सामग्रियों को सोखने के साथ)
बनाने की विधि -
टिप -
केसर को कुछ मात्रा में चीनी के साथ लेकर उन्हें मूसली में डाल दें और फिर उन्हें कूट लें। इस तरह आपको केसर से और ज़्यादा रंग मिलेगा।
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