Download App
అల్లం మొక్క పసుపు వంటి ఔషధ అద్భుతాలు కలిగిన జింజిబెరేసియా కుటుంబానికి చెందినది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఏదైనా వంటగదిలో లభించే అతి ముఖ్యమైన సుగంధాల్లో ఇది ఒకటి. నిజానికి, స్పైసి మరియు రిఫ్రెష్ అల్లం రుచి ప్రసిద్ధ వంటకాలకు చాలా ముఖ్యమైన ఆహార పదార్ధం. కానీ, ఈ సుగంధ ద్రవ్యం యొక్క జింగ్ కేవలం చిన్నగదికి మాత్రమే పరిమితం కాలేదు.
వేలాది సంవత్సరాల పాటు, అజీర్, ఆయుర్వేద, యునాని మరియు సిద్ధ ఔషధంలలో వైద్యం చేసే కారకంగా ఉపయోగంలో ఉంది. ఇది వికారం, వాంతులు, వాయువు మరియు అపానవాయువును తగ్గించడానికి ఉపయోగించే టాప్ మూలికలలో ఒకటి. అల్లం టీ అనేది శరీరంలో దాని వేడెక్కడం మరియు స్టిమ్యులేటింగ్ ప్రభావాలకు భారతదేశంలో ఉపయోగించే అతి సామాన్యమైన పానీయం. చలి కాలం ప్రారంభాన్ని తెలియపరచేలా, బెల్లము కాండీలను మరియు అలంకరణలు అనేవి చాలా వరకు క్రిస్మస్ రుచులు మరియు అలంకరణలలో వాడబడుతుంది.
అల్లం అనే పేరు ఒక సంస్కృత పదం అయిన శింగవేరం నుండి వచ్చింది, ఇది "హార్న్ రూట్" గా అనువదించబడింది, బహుశా అల్లం వేరు నిర్మాణాన్ని వివరిస్తుంది.
మీకు తెలుసా?
అల్లం అనేది అల్లం యొక్క వేరుగా పిలువబడుతుంది నిజానికి ఇది ఒక దుంప రకo లేదా ఒక సరిచేయబడిన కాండం. ఒక పౌండ్ అల్లం అనేది ఒక గొర్రె విలువకు సమానం అని 14 వ శతాబ్దంలో నమ్మబడటాన్ని మీరు తెలుసుకోవచ్చు. నేటి వరకు, అల్లం దాని ఔషధ మరియు వంటకం విలువను బట్టి అధిక విలువను కలిగి ఉంది.
అల్లం గురించి కొన్ని ప్రాథమిక వాస్తవాలు:
- బొటానికల్ పేరు: జింజిబర్ అఫిషినల్
- కుటుంబము: జింజిబరేసియే
- సాధారణ పేర్లు: అల్లం, అసలైన అల్లం, ఆదరక్
- సంస్కృత పేరు: ఆదరక
- ఉపయోగించబడిన భాగాలు: కాండం
- స్థానిక ప్రాంతం మరియు భౌగోళిక పంపిణీ: అల్లం ఆసియా యొక్క ఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో ఒక స్థానికమైనది. ఇది భారతదేశంలో, ఆఫ్రికాలో మరియు అమెరికాలో వివిధ ప్రాంతాలలో విస్తృతంగా పెరుగుతుంది.
- శక్తినిచ్చే తత్వాలు: వెచ్చగా ఉండేలా చేస్తుంది
