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लिवर यानी यकृत मनुष्य के शरीर का दूसरा सबसे बड़ा अंग है और यह बहुत ही महत्वपूर्ण अंग है, जिसके बिना जीवन संभव नहीं है। हमारे दैनिक जीवन से जुड़े कई बेहद अहम कार्य हैं, जिन्हें लिवर पूरा करता है जैसे- शरीर को संक्रमण से बचाना, बैक्टीरिया और विषाक्त पदार्थों को शरीर से बाहर निकालना, खाने को पचाने में मदद करना, दवाओं को सही प्रकार से काम करने में मदद करना, खून को साफ करना, विटामिन, मिनरल, फैट और शुगर का संग्रहण करना आदि।
कैसे होता है लिवर सिरोसिस?
सिरोसिस एक ऐसी बीमारी है जो कई सालों से लिवर को नुकसान पहुंचने के कारण होती है। इस बीमारी में सख्त स्कार टिशू लिवर में मौजूद स्वस्थ टिशू की जगह ले लेते हैं और यकृत (लीवर) को ठीक से काम करने से रोकते हैं। लिवर सिरोसिस के कारण यकृत को जो नुकसान पहुंचता है उसे ठीक नहीं किया जा सकता और अंततः यह समस्या इतनी व्यापक हो सकती है कि आपका लिवर काम करना बंद कर देता है। इसका सबसे आम कारण क्रोनिक हेपेटाइटिस बी और हेपेटाइटिस सी इंफेक्शन और शराब का अत्यधिक मात्रा में सेवन करना है। कई बार लिवर के आसपास फैट इकट्ठा होने के कारण भी सिरोसिस की बीमारी देखने को मिलती है। इसके अलावा मोटापा और डायबिटीज की बीमारी के दौरान भी लिवर सिरोसिस की समस्या विकसित हो सकती है। (और पढ़ें - लिवर सिरोसिस के घरेलू उपाय)
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अगर किसी को लिवर सिरोसिस की बीमारी हो जाती है तो मरीज को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं यह जानना भी जरूरी है, ताकि बीमारी को बढ़ने से रोका जा सके। इस बारे में हम आपको इस आर्टिकल में बता रहे हैं।
